Willkommen im Restaurant Gemeindehaus in Wilchingen

Unser erfahrenes Team verwöhnt Sie gern mit Köstlichkeiten mit neuer Steakkarte und anderen Kreationen. Dazu können Sie aus einer Weinkarte wählen, die mit offenen und Flaschen Weinen fast keine Wünsche offen lässt.

Um sich zu Hause schon ein Bild unseres Angebotes zu machen, haben wir für Sie die Speise und Weinkarte im PDF-Format zum Ausdrucken bereitgestellt.

Speisekarte Aktualisiert: 25.03.2012

Suppen
Hausgemachte Rinderbouillon mit Frühlingszwiebeln und Tomateneinlage	Fr. 9.50

Tomatotonka (Tomatensuppe mit Kokosmilch,Chili,Tonkabohne)	Fr. 10.50

Parmesansüppchen mit gebratener Jakobsmuschel	Fr. 12.50
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Kalte Vorspeisen

Bunter Rohkostsalat mit Blattsalaten garniert und Knoblauchcroutons	Fr. 10.50

Rindstartar serviert mit Toast und ButterWählen Sie zwischen mild, medium und scharf	Fr. 16.50
Oder als Hauptgang möglich	Fr. 28.50

Crevettencocktail serviert in der Avocadogarniert mit Chicoreé und Erdbeeren	Fr. 14.50

Loup de Mer Carpaccio mariniert mit Passionsfruchtdressingdazu Fenchel-Mangosalat	Fr. 16.50

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Hauptgänge Vegetarisch

Gefüllte Babyananas mit Gemüse und Curryreis	Fr. 24.50

Filigrane Rösti mit mediterranem Ratatouille	Fr. 25.00

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Fisch und Meeresfrüchte

Duette von Frischlachs und Jakobsmuschel auf einem Frühlingszwiebelbettmit zweifarbigem Kartoffelstroh	Fr. 34.50

Loup de Mer auf der Haut gebraten mit Vermuthschaum und Tomaten-Basilikumrisotto	Fr. 38.50

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	Monatshit Kleiner Gemischter Salat * Original Wienerschnitzel (Kalb) mit Pommes frites * Fr. 38.50

Steak Karte

Schweinssteak (300 g)	Fr. 34.50

Herfurter Rindsentrecôte Lady’s Cut (200 g)	Fr. 36.50

Herfurter Rindsentrecôte Gentlemen’s Cut (300 g)	Fr. 42.50

Hochland Rindsfilet Lady’s Cut (150 g)	Fr. 41.50

Hochland Rindsfilet Gentlemen’s Cut (250 g)	Fr. 51.50

Kalbssteak (200 g)	Fr. 38.50

Kalbspaillard (280 g)	Fr 32.50

Lachssteak (300 g)	Fr. 34.50
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Inklusive 1 freiwählbaren Sauce & Salatgarnitur oder Gemüsebouquett

Beilagen à Fr. 5.00 -Pommes Frites -Country Cuts -Röstikroketten -Teigwaren -Spätzli

Saucen -Knoblauchkräuterbutter -Zitronenbutter -Champignonrahmsauce -Rosmarienjus

Ergänzende Deklarationen:
Schweinefleisch & Kalbfleisch – Schweiz
Lammfleisch – Australien
Rindfleisch – Argentinien & USA(„kann mit Hormonen als Leistungförderer erzeugt worden sein“ und/oder „kann mit Antibiotika“ und/oder „anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein“)

Alle Preise verstehen sich inkl. 8 % Mwst.

Dessertkarte Aktualisiert: 25.03.2012

Tobleronemousse mit Mangochutney & Vanille parfümiert	Fr. 12.50
Caramelchöpfli mit Früchtegarnitur	Fr. 8.50
Crème Brûlée	Fr. 9.50
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit hausgemachtem Tahiti Vanilleglace	Fr. 10.50
Gmaandhuusvariation	Fr. 16.50

Variation von hausgemachten Sorbets	Fr. 10.50
Zwetschgen-Sorbet mit Vielle Prune	Fr. 10.50
Birnen-Sorbet mit Vielle Williams	Fr. 10.50
Himbeer-Sorbet mit Himbeergeist	Fr. 10.50
Kirsch-Sorbet mit Vielle Kirsch	Fr. 10.50
Zitronen-Sorbet mit Vodka	Fr. 10.50